健康功效
黄瓜：利水、清热、解毒
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
| 黄瓜一条相克食物 | 肉花肠一根 |
| 鸡蛋两个相克食物 | 红彩椒半个 |
| 蒜子两三瓣 | 盐少许 |
| 生抽少许 | 油适量 |
黄瓜火腿炒蛋的做法
1.肉花肠切斜片。
2.黄瓜纵向切开，再切斜片。
3.红椒切菱形片，蒜子切片。
4.两个鸡蛋搅散。
5.坐锅倒油，小火摊熟鸡蛋。
6.在锅中用锅铲铲碎，不需要太在意形状，盛出备用。
7.再加点油，小火煸香蒜片。
8.下红彩椒炒一分钟。
9.下黄瓜炒十几秒。
10.把黄瓜辣椒扒在一边，下火腿炒十几秒。
11.最后下煎熟的蛋，一起翻炒，撒一点点盐，淋一点生抽出锅。
12.简单的快手菜也还不错。
